| Pizza | Prezzo Normale | Prezzo Frugal | Abbinamenti | Musica |
|---|---|---|---|---|
| Margherita | 7,00€ | 5,00€ | Pinot Nero | |
| Prosciutto | 9,00€ | 6,00€ | Birra Lager | |
| Ortolana | 10,00€ | 7,00€ | Birra Pils | |
| Quattro Stagioni | 10,00€ | 7,00€ | Sangiovese | |
| Capricciosa | 10,00€ | 7,00€ | Primitivo | |
| Quattro Formaggi | 12,00€ | 8,00€ | Spumante Brut |
| PIZZA | INGREDIENTI | PESO PIZZA NORMALE (28-32 CM) | PESO FRUGAL PIZZA (25 CM) | CALORIE PIZZA NORMALE (28-32 CM) | CALORIE FRUGAL PIZZA (25 CM) |
|---|---|---|---|---|---|
| Margherita | Pomodoro, mozzarella, basilico | 500 g | 300 g | 1629 Kcal | 972 Kcal |
| Prosciutto | Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto | 550 g | 325 g | 1650 Kcal | 990 Kcal |
| Ortolana | Pomodoro, mozzarella, verdure | 600 g | 350 g | 1560 Kcal | 936 Kcal |
| Quattro stagioni | Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive | 650 g | 375 g | 1710 Kcal | 1026 Kcal |
| Capricciosa | Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive | 650 g | 375 g | 1929 Kcal | 1157 Kcal |
| Quattro Formaggi | Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina | 600 g | 350 g | 1980 Kcal | 1188 Kcal |
| PIZZA | INGREDIENTI |
|---|---|
| Margherita Peso Normale = 500 g Peso Frugal = 300 g Calorie Normale = 1620 Kcal Calorie Frugal = 972 Kcal | Pomodoro, mozzarella, basilico |
| Prosciutto Peso Normale = 550 g Peso Frugal = 325 g Calorie Normale = 1650 Kcal Calorie Frugal = 990 Kcal | Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto |
| Ortolana Peso Normale = 600 g Peso Frugal = 350 g Calorie Normale = 1560 Kcal Calorie Frugal = 936 Kcal | Pomodoro, mozzarella, verdure |
| Quattro Stagioni Peso Normale = 650 g Peso Frugal = 375 g Calorie Normale = 1710 Kcal Calorie Frugal = 1026 Kcal | Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive |
| Capricciosa Peso Normale = 650 g Peso Frugal = 375 g Calorie Normale = 1929 Kcal Calorie Frugal = 1157 Kcal | Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive |
| Quattro Formaggi Peso Normale = 600 g Peso Frugal = 350 g Calorie Normale = 1980 Kcal Calorie Frugal = 1188 Kcal | Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina |
| Ingredienti | Normale (28-32 CM) | Frugal (25 CM) |
|---|---|---|
| Farina 1kg | 1,50 € | 0,75 € |
| Acqua 550g | 0,20 € | 0,10 € |
| Lievito 2g | 0,10 € | 0,05 € |
| Sale 30g | 0,03 € | 0,01 € |
| Olio 30g | 0,25 € | 0,12 € |
| Totale per 8 palline | 2,08 € | 1,03 € |
| Totale x 1 impasto/pall. | 0,26 € | 0,12 € |
| Ingredienti | Normale (28-32 CM) | Frugal (25 CM) |
|---|---|---|
| Pomodoro 100g | 0,12 € | 0,06 € |
| Mozzarella 120g | 0,96 € | 0,48 € |
| Basilico | - | - |
| Totale Farcitura | 1,08 € | 0,54 € |
| Total FC Pizza | 1,34 € | 0,66 € |
| Totale FC | 4,46 € | 3,88 € |
| Spese | Costo |
|---|---|
| Ammortamento Attrezzature | 0,24 € |
| Affitto locale | 0,48 € |
| Energia | 0,34 € |
| Commercialista | 0,06 € |
| Personale | 1,81 € |
| Varie (tasse rifiuti, pubblicità, assicurazioni) | 0,187 € |
| Totale FC Pizzeria | 3,12 € |
